【资料图】
你需要的东西
荷兰烤箱
带盖砂锅
您可以在荷兰烤箱或砂锅菜中轻松蒸制玉米粉蒸肉。玉米粉蒸肉是一种传统的墨西哥菜，由玉米面团和甜味或咸味馅料制成，然后包裹在玉米壳中蒸熟。虽然玉米粉蒸肉可能是您喜欢的一道菜，但您可能没有传统的 Bote Tamalera 蒸笼，这是蒸玉米粉蒸肉的方法。幸运的是，您可以使用荷兰烤箱或大砂锅在烤箱中蒸玉米粉蒸肉。
第1步
将烤箱设置为最低温度设置。您将使用烤箱为简易蒸笼中的水保温，但您不希望温度过高而实际煮或晾干玉米粉蒸肉。
第2步
根据您选择的食谱准备玉米粉蒸肉。
步骤 3
将蒸汽架放入您的荷兰烤箱中。如果您没有荷兰烤箱，您也可以将蒸架放在大砂锅上，前提是砂锅有盖。
第四步
将玉米粉蒸肉放在蒸架上，折叠的一端朝下。
步骤 5
将 1 杯开水或肉汤倒入荷兰烤炉或砂锅菜中，然后盖上荷兰烤炉或砂锅的盖子。
步骤 6
将荷兰烤箱或砂锅菜放入烤箱，让玉米粉蒸肉蒸 40 分钟。烤箱的温暖温度应为水提供足够的热量以继续蒸汽，同时保持玉米粉蒸肉的温暖。但是，不要提高烤箱的温度，否则你可能会把玉米粉蒸肉烤干。
步骤 7
从烤箱中取出玉米粉蒸肉，小心地打开盖子，让蒸汽逸出。
